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RECEBENDO COM REQUINTE I

Abrir a casa e arrumar a mesa para receber amigos, familiares, ou mesmo para um jantar a dois com seu amor permite mostrar sua performance de anfitriã perfeita. Não tão perfeita? Tem dúvidas? Não sabe como usar aquele jogo de jantar maravilhoso, todas aquelas taças e o gigantesco faqueiro???

Não se preocupe. Vou postar algumas regrinhas básicas de etiqueta e várias dicas para inspirar você. E relaxe, receber deve ser motivo de prazer e alegria, não de preocupação.

Vamos apresentar várias opções para receber com requinte começando pelo SERVIÇO FORMAL.

Este tipo de serviço tem um grau de dificuldade maior na escala de recepções. Sempre servido à mesa, o jantar à francesa exige o auxílio de garçons ou copeiras bem treinadas.

Algumas formalidades devem ser observadas: a entrada será servida em prato menor, pela direita do convidado. O prato principal e os acompanhamentos serão apresentados em travessas pela esquerda e servidos sobre o prato. A bebida é sempre servida pela direita do convidado.

O prato e o sousplat são retirados pela direita, inclusive o pratinho de pão, e os copos devem permanecer na mesa até o final da refeição. O ideal é servir a sobremesa em taças sobre um pratinho.

Uma variação desse tipo de serviço é quando os pratos são montados na cozinha, em porções decorativas, sendo também servido pela direita. Exige uma montagem rápida para que os convidados recebam os pratos quentes praticamente no mesmo momento.

Ainda existe outra forma de serviço com a comodidade de estar sentado à mesa, quando a baixela é colocada com os alimentos na mesa, e cada um se serve, ou a anfitriã ajuda a servir de maneira mais informal.

COMO ARRUMAR A MESA

Veja como dispor corretamente taças, talheres, louças, guardanapos… tudo pra deixar sua mesa linda, seja qual for a ocasião.

No quesito decoração, devem ser usadas toalhas de festa, guardanapo, jogo americano e trilhos de mesa, preferencialmente de linho e louça e talheres finos. Para não errar escolha o estilo clássico. Com uma toalha adamascada, por exemplo, use pratos lisos, talheres e copos pouco rebuscados, ou opte por pratos desenhados e toalha de cor neutra.

Para complementar, coloque velas e belos arranjos de flores nobres, em formato baixo para não interferir na comunicação dos convidados.

Como é na mesa que os convidados vão passar a maior parte do tempo, capriche, abuse da criatividade. Os detalhes vão fazer toda a diferença!

Selecionei algumas fotos de decoração de mesas para receber formalmente amigos ou mesmo para um jantar a dois.

Mesas clássicas com belas taças e louças.

Adoro o estilo rústico chique.

As flores, velas e as belas taças vermelhas compuseram um clima romântico.

Olha que criativo, as iniciais dos convidados foram usadas como marcadores de mesa.

O preto e branco é mesmo um clássico que eu amooooo! A composição da mesa ficou digna de um jantar a dois realmente especial.

Os copos e louças de padrões e cores diferentes conferiram um toque moderno e alegre à mesa.

Uma bela mesa de Natal no tradicional vermelho e verde.

Décor clássico com lindos trilhos de mesa. A composição das cores deu um toque alegre à mesa.

Linda mesa branca para jantar formal. 
Arranjo na mesa com flores e castiçais com velas criam um ambiente acolhedor.

Vasos de vários formatos com flores de padrões e cores diferentes fazem uma composição linda na mesa.

Arranjos com flores e frutas são um charme.

Gostou? Que sirva de inspiração para você!
Não deixe de conferir RECEBENDO COM REQUINTE II.


Fotos: sites pottery barn, halph lauren home e google imagens

 

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TRADIÇÕES, MITOS E HISTÓRIAS DE CASAMENTOS

Quando o assunto é casamento, há muitas tradições e misticismos envolvendo esse  momento especial. Histórias também é que não faltam.

As cerimônias surgiram na Roma antiga e os rituais são preservados e mantidos através dos tempos e incorporados aos nossos dias com o compromisso de selar o amor eterno. E além de adotar os simbolismos, as noivas continuam apostando que com eles, o grande dia será especial.

Conheça
 algumas tradições e histórias que marcam o casamento.

VESTIDO BRANCO A tradição do vestido de noiva branco começou no século XIX com casamento da Rainha Vitória e a moda permanece até os dias atuais, sendo que a cor branca simboliza pureza, castidade e inocência.
BUQUÊ Esse acessório significa harmonia e felicidade do casal. Antigamente os arranjos misturavam flores e espinhos, alho, ervas ou grãos, pois acreditavam que afastava os maus espíritos e garantiam um casamento próspero.
VÉU O véu tem um significado especial para a mulher, representando a separação da vida de solteira para entrar em uma nova vida, a de esposa. Em árabe, a palavra véu (hijab) quer dizer, “o que separa duas coisas”.
GRINALDA É símbolo de status e riqueza. Faz com que a noiva se pareça com uma rainha, distinguindo-a do resto dos convidados.
ALIANÇA Ela é o símbolo do casamento e seu formato circular, sem início e sem fim, representa que a união entre casais é eterna.
ANEL DE NOIVADO Um costume americano que já virou moda no Brasil é pedir a mão da noiva em casamento e presenteá-la com um anel solitário de diamante ou outra pedra preciosa. A tradição do diamante é porque é chamada “a pedra de Vênus”, a deusa do amor.
NOIVA DO LADO ESQUERDO DO NOIVO A tradição da noiva se posicionar no lado esquerdo do noivo durante a celebração do casamento remonta à Idade Média. O noivo deveria ficar com o braço direito livre para combater com a espada alguém que tentasse roubar ou atacar a sua noiva. Outras histórias contam que, quando a noiva fica no lado esquerdo, afasta o risco da infidelidade.

USAR ALGUMA COISA NOVA, ALGUMA COISA VELHA, ALGUMA COISA AZUL E ALGUMA COISA EMPRESTADA

Com origem nos Estados Unidos, diz a tradição que no dia do casamento as noivas devem usar alguma coisa velha simbolizando a transição de solteira para casada, algo novo, referindo-se ao futuro da noiva a partir daquele momento, e algo emprestado, de preferência da família para que tenha um casamento feliz e duradouro. O elemento azul é sinônimo de tudo o que há de bom: paz, alegria, fidelidade.

BEIJO Ao longo dos tempos, o primeiro beijo trocado pelo casal no final da cerimônia teve diversos significados. Muitas culturas acreditavam que espíritos eram trocados através da respiração e que as almas dos noivos também eram compartilhadas. Contam ainda que o beijo significava uma homenagem do noivo à família da noiva.
NOMES NA BARRA DO VESTIDO DA NOIVA Essa tradição diz que ter o nome escrito na barra do vestido de noiva de uma amiga ajuda a atrair casamento.
JOGAR O BUQUÊ Esse gesto generoso da noiva significa querer compartilhar a sua felicidade com os convidados. Acredita-se também que a amiga da noiva que pegar o buquê será a próxima a casar.

MARCHA NUPCIAL

A tradição de tocar a marcha nupcial começou em 1991, com o casamento da princesa Victoria da Inglaterra com o príncipe Federico Guillermo de Prusia.

MOEDA NO SAPATO DA NOIVA

Segundo esse antigo costume, a moeda simboliza prosperidade, riqueza e serve também para homenagear a deusa da castidade, Diana.

FLOR NA LAPELA DO NOIVO, PAI E PADRINHOS Tradicionalmente, a flor usada na lapela é um cravo que simboliza o carinho da noiva pelos parentes e amigos mais próximos.
CHUVA DE ARROZ Para os chineses e hindus, o arroz é símbolo de frutificação, prosperidade, fertilidade, saúde, riqueza e felicidade. As pétalas de rosas também são usadas para homenagear os noivos com o mesmo significado.
BOLO A tradição do bolo nas festas de casamento está baseada em várias histórias e lendas. Mas parece que o costume do “bolo da noiva” veio da França onde foram inventados bolos modelados e confeitados que imitavam templos, palácios e animais. Repartir o bolo representa o partilhar de uma vida comum.
BEM CASADO Tradicionalmente feito com pão-de-ló e recheado de doce de leite, simboliza uma doce e eterna união do casal.
AMÊNDOAS De origem árabe e italiana, já é costume no Brasil oferecer amêndoas aos convidados, sempre em números ímpares, simbolizando a sorte e felicidade do casal. Segundo a tradição italiana devem ser oferecidas cinco amêndoas, cada uma com um significado: saúde, riqueza, vida longa, fecundidade e felicidade.
CARREGAR A NOIVA NO COLO Segundo superstições, a noiva atrai azar se entrar no novo lar com o pé esquerdo, assim o noivo carrega a esposa para evitar os maus espíritos e a má sorte.

NOIVO NÃO PODE VER A NOIVA VESTIDA PARA A CERIMÔNIA ANTES DO CASAMENTO

É uma tradição milenar praticada para não dar azar e quebrar o encanto do matrimônio.

LUA DE MEL

A origem da lua de mel baseia-se em várias histórias. Na antiga Roma, os convidados espalhavam gotas de mel na porta de entrada da casa dos recém casados para que tivessem uma vida doce. Entre o povo germânico era costume casar na lua nova e os noivos bebiam uma mistura de água e mel para dar boa sorte. Conta ainda uma lenda antiga que amigos e parentes dos noivos desenhavam uma lua coberta de mel na porta da nova casa para atrair sorte e paixão eterna.

Interessante conhecer o significado das superstições e histórias que fazem parte do casamento, não?

E que as tradições sejam preservadas em nome do amor!

 FOTOS: virgínio santos, divulgação.

 

 


leimagens.
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UTILIDADES FASHION

É incrível como a moda pode ser inserida em diferentes contextos e produtos. Nos últimos tempos vários utensílios de cozinha, geralmente feios e sem graça, têm ganhado versões fashion, com design e cores modernas.

Confira alguns produtos que são
 uma graça e dão um charme extra na cozinha!

FACAS COLORIDAS DA MARCA SILVERWARE

PANELA KIWI DA LE CREUSET

CHALEIRA SPRINKLE PRODUZIDA EM “STONEWARE” 

PANELA DE PRESSÃO DE 4,5 LITROS DA SILIT

ABRIDORES DE GARRAFAS DA MARCA ALEMÃ RITZENHOFF CUSTOMIZADOS PELO DESIGNER MATTHIAS BENDER

FORMA DE GELO DE SILICONE DA AQUA STONE

SALEIRO E PIMENTEIRO “MR. & MRS. CHI” PROJETADOS PELOS DESIGNERS STEFANO GIVANNONI E RUMIKO TAKAEDA

FACA PARA SANDUÍCHE DA MARCA ZYLISS

CANECAS EMPILHÁVEIS DOLL GEISHA DA MARCA MAXWELL & WILLIANS

“TIMER” PARA A COZINHA

SALEIROS DE ACRÍLICO E PLÁSTICO COM FORMATO DE TULIPA

COPO DE 500 ML DE POLIESTIRENO DA DESIGNER CRISTINA ZATTI

 
JARRA DE CERÂMICA ESMALTADA COM DESIGN RETRÔ

FACA COM FORMATO DE PIMENTA E CABO DE RESINA

JOGO COLORIDO DE XÍCARAS EM PORCELANA CAFÉ DREAM

DESCANSO DE PANELA DE METAL

LUVA DE SILICONE EM FORMATO DE VAQUINHA

JARRA DE VIDRO COM ALÇA EM ESTILO PORTUGUÊS

PETISQUEIRA COLORIDA DE ALUMÍNIO

SALADEIRA COLORIDA DE ALUMÍNIO

BOWLS DE PORCELANA PINTADOS À MÃO

 
CANECA ESTAMPADA COM ALÇA EM FORMATO DE ASA

TAÇAS DE VIDRO COLORIDAS

 
COLHERES DE SILICONE COM CABO EM INOX

RALADOR DE QUEIJO DA MARCA ALEMÃ KOZIOL

MANTEGUEIRA DE CERÂMICA DA LE CREUSET

ESPREMEDOR DE LARANJAS DA MARCA ALEMÃ KOZIOL

CANECAS ESTAMPADAS DE PORCELANA DESENHADAS PELO DESIGNER MARCELO ROSENBAUM

COLHERES DE ACRÍLICO PARA SORVETE

SALADEIRA DE ACRÍLICO DA BERTUSSI DESIGN

KIT PARA KETCHUP, MOSTARDA, SAL E PIMENTA

“REVÓLVER MOLHO NA MIRA” PARA DIVERSOS TIPOS DE MOLHO

POTE PARA MEL DA LE CREUSET

MORINGA DE PORCELANA KISSES

MINI CAÇAROLA FRAMBOESA DA LE CREUSET

CESTAS FLEXÍVEIS COM MUITAS FUNÇÕES

CONJUNTO DE PRATOS ESTILO RETRÔ

JARRA DE VIDRO INDIANA

GARRAFA COM COPO EM VIDRO DA MARCA POLONESA KROSNO

MÁQUINA DE GELO RETRÔ COM DESIGNER DE ENIKO TOLNAI

TAÇAS PARA SORVETE MELT

 

Gostou?
Invista em utensílios coloridos e quebre a monotonia dos tons sóbrios, sua
cozinha vai ficar mais descolada e moderna!

 


Fotos: divulgação

 






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