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SAUDAÇÃO A MULHER

Na comemoração do Dia Internacional da Mulher, presto uma homenagem às mulheres especiais que complementam minha vida – minha mãe, minha irmã, minha afilhada e minhas filhas.

Perfis das mais diferentes gerações elas são exemplos de todas as mulheres guerreiras que vivem neste mundo moderno, que enfrentam o dia a dia com galhardia e não esmorecem na dedicação diária para que os sonhos se tornem realidade.

Mulheres lindas, sábias, verdadeiros anjos que iluminam e irradiam alegria na minha vida.

Através delas quero parabenizar todas as mulheres que visitam sempre o blog DETALHES DE CASAMENTOS.

Um grande abraço!


Fotos: arquivo pessoal.

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RECEBENDO COM REQUINTE – parte III

Olá,

Depois de apresentar dicas e sugestões para receber com requinte, vou abordar neste último post sobre o tema algumas regrinhas básicas de etiqueta que vão ajudar a sua performance como anfitriã.


Vamos começar pelo CONVITE – em ocasiões informais, ele pode ser feito pessoalmente, por telefone ou e-mail, com no mínimo seis dias de antecedência. O importante é convidar de maneira objetiva, com as informações completas como data, hora, tipo de recepção, número de pessoas. No caso de uma recepção mais formal, o convite deve ser impresso e enviado num prazo de 20 a 30 dias, devendo ainda ser informado o traje a ser usado.

Os anfitriões devem receber com TRAJES adequados ao evento, porém de maneira discreta para não causar constrangimento nos convidados.

Quando as visitas chegarem, os anfitriões deverão estar PONTUAIS e SORRIDENTES à porta, para recebê-los, demonstrando sempre o prazer e alegria de tê-los em sua casa.
Caso ocorra algum imprevisto que o impeça de receber os primeiros convidados, deve ser representado por um membro da família.

Os salgadinhos e drinks devem começar a ser servidos quando chegarem os primeiros convidados e o HORÁRIO PARA SERVIR o jantar não deve ser adiado com o intuito de prolongar a festa. A hora mais apropriada para servir é aproximadamente 60 a 90 minutos depois do horário marcado.

O jantar só deve ser iniciado quando todos os convidados estiverem à mesa. Os LUGARES mais importantes da mesa, caso queira homenagear um casal são: a senhora ao lado direito do anfitrião e o senhor ao lado direito da anfitriã.

Os anfitriões não devem levantar-se durante a refeição, nem mesmo sentar-se depois dos convidados. Não devem levantar-se até que todos os convidados tenham terminado sua refeição e devem tratar sobre assuntos agradáveis, dirigindo-se a convidados próximos, mas sem deixar de dar atenção aos demais.

É bom lembrar que o guardanapo de cada pessoa na mesa é o da esquerda e que a refeição é iniciada usando-se os talheres de fora para dentro.

Os CELULARES jamais deverão ser atendidos durante a refeição. No caso de uma emergência deve ser pedida licença para levantar e atender rapidamente a chamada num lugar reservado.

Se na casa tem de BICHOS DE ESTIMAÇÃO, prenda-os no dia da festa. É muito constrangedor para convidados que não gostam de cães, gatos etc.

O LAVABO SOCIAL é o cartão de visita da casa e deve ser arrumado com atenção e capricho – os convidados olham tudo! Na falta desse recinto, o banheiro da casa, em dia de visita, deve receber os mesmos cuidados.

Enfim, muitos cuidados devem ser tomados para proporcionar um encontro memorável aos convidados, mas a perfeição é difícil e gafes sempre são cometidas. Nestes casos é só manter a classe e o bom humor e se preparar melhor para a próxima vez.

Bem, adorei compartilhar as matérias de receber com requinte com vocês!
E a última dica: receber convidados em casa pode ser mais simples do que se imagina. Os relacionamentos sociais nos dias de hoje são mais baseados na cordialidade do que no formalismo, mas, boas maneiras, delicadeza e educação nunca estiveram tão em moda!

Foto: google imagens
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RECEBENDO COM REQUINTE II

… continuação de
RECEBENDO COM REQUINTE.

Quando o número de convidados é maior do que os lugares disponíveis na mesa de jantar, uma boa opção para receber é o SERVIÇO INFORMAL,  tipo americano ou bufê.

Monte o bufê numa mesa que permita boa circulação e coloque primeiro os pratos, guardanapos e talheres, em seguida as travessas com o cardápio e finalmente os copos e bebidas.

COMO ARRUMAR A MESA

Na falta de uma mesa maior, você pode montar o bufê em etapas: pratos, talheres e guardanapos em um lugar, a refeição em travessas sobre um aparador ou outra mesa menor. Os copos e as bebidas podem ficar sobre um carrinho ou outro espaço disponível, juntamente com o balde de gelo.

As pessoas poderão acomodar-se onde quiserem com seu prato (se tiver uma bandeja individual é bem melhor). Mas tenha a preocupação de disponibilizar mesinhas auxiliares entre os convidados para colocação dos copos, pois deixá-los no chão é inadequado e deselegante.

Outro cuidado no serviço de bufê é oferecer uma variedade de pratos que possam ser consumidos com facilidade. Imagine tentar cortar uma carne um pouco dura com o prato no colo!

A decoração pode ser mais descontraída, com a utilização de vários padrões e cores de louças, toalhas, guardanapos e complementos que vão conferir um toque moderno e alegre à mesa.

Uma sugestão interessante para quem não tem os talheres todos iguais para o número de convidados é envolver o garfo e a faca em um guardanapo de tecido ou papel. Certamente o visual será mais harmonioso.

Outros tipos de recepções menos formais e charmosas são a NOITE DE QUEIJOS E VINHOS, NOITE DE MASSAS ou um delicioso HAPPY HOUR após um dia de trabalho.

A dica para quem mora em regiões mais frias é utilizar réchauds para todos os tipos de serviços, o que manterá a comida sempre quentinha.

Confira algumas idéias como inspiração!

Adorei a descontração do bufê montado no móvel rústico.
Peças de alumínio e junco compõem uma mesa informal com muito charme.
Olha o destaque que foi dado para as bebidas na mesa. Amei!

Mesa bem organizada para uma noite de massas.

Mais uma ideia criativa no estilo rústico para um bufê de pizza.

Reparem os detalhes da mesa. Chiquérrimos!

Olha que sugestão sensacional. Simples e elegante.

Frutas, velas, madeira e cerâmica… elementos que compõem estas belas mesas de queijos e vinhos.

Décor alegre do bufê japonês.

São muitas as opções para organizar os talheres na mesa. Crie! Invente!

Ótimas inspirações para as bebidas, basta adaptar de acordo com a ocasião.  O DrinK Dispenser acima é lindo!

Bem gente, uma mesa caprichada faz toda diferença. E os detalhes então como são importantes!
Até o próximo e último post sobre o assunto. Não percam as dicas…
Fotos: site pottery barn e google imagens.
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